L’engagement environnemental de LivesOlives France propose une croissance économique durable, qui n’épuise les ressources naturelles ni ne mette en péril la survie de l’écosystème de son oliveraie écologique.

économique durable

Augmenter la rentabilité de notre oliveraie écologique.

Chacune de nos oliveraies possède des caractéristiques agronomiques spécifiques qui conditionnent sa Durabilité (productivité et rentabilité). Il est essentiel de connaître en profondeur et de déterminer ses forces et ses faiblesses pour savoir comment et pourquoi agir à tout moment.

La culture de l’olivier appliquée par notre marque LivesOlives exige une gestion plus efficace et plus précise de notre oliveraie écologique. Nous vous proposons divers outils bien utilisés pour vous informer de l’état réel de notre oliveraie, tels que l’utilisation de drones pour la télédétection. Ainsi, ils adaptent les traitements en fonction de leurs besoins et de leurs capacités, en assurant la qualité de leur huile d’olive biologique et en favorisant la Biodiversité. En bref, produit avec le minimum de risques et le maximum de garanties, il rend durables nos fermes oliveraie écologique et traditionnelles.

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Un exemple de politique durable a été le parrain du projet d’un olivier www.ApadrinaUnOlivo.es , avec lequel 390 oliviers écologiques ont été parrainés.

Les principales clés pour parvenir à une oliveraie écologique saine, rentable et durable.

1.- Déterminer les forces et les faiblesses de la ferme oliviers écologiques

Une gestion efficace et rentable de l’oliveraie écologique passe par la connaissance exacte des caractéristiques de l’exploitation, l’évaluation de son état général, la détermination de sa capacité de production et, par là même, la fixation de l’objectif de production. Nombreuses variables telles que l’emplacement géographique, Subbetica, l’orographie, les conditions du sol, le système de culture (traditionnel et sans irrigation), le type de culture (avec des siècles à quatre ou trois pieds), la fertilité du sol (couverture végétale), la qualité L’eau d’irrigation (pluie) …, entre autres, caractérise chaque oliveraie en fournissant des forces et des faiblesses intrinsèques essentielles pour bien connaître et gérer.

Et pour cela, les analyses de précision sont configurées comme les outils les plus appropriés et les plus précis. Ses résultats et son interprétation nous aident à identifier les forces et les faiblesses et leur origine. Et ils fournissent des informations essentielles pour la conception de stratégies et de prises de décisions adaptées à chaque situation et à chaque moment.

2.- Assurer un équilibre nutritionnel

Une oliveraie bien nourrie est une assurance de grande production et pour cela, il est nécessaire:

Connaissez votre état nutritionnel.
Identifier les déséquilibres nutritionnels (excès ou carences).
Détecter les nutriments qui agissent comme des facteurs limitants dans le développement végétatif.
Évaluer la réponse à l’application d’engrais naturels.
Anticipez les anomalies nutritionnelles pouvant affecter la production.
Nous effectuons une analyse foliaire ou un diagnostic nutritionnel avancé «ADN», il s’agit de la meilleure méthode pour connaître l’état nutritionnel de l’olivier toute l’année. Et sur la base des résultats et de son interprétation correcte, établissez des plans de traitement efficaces.

Habituellement, ce type d’analyse est effectué une fois par an au mois de juillet, ce qui coïncide avec la période estivale de l’olivier; Cependant, l’ADN permet une information nutritionnelle continue, c’est-à-dire toute l’année. Il est donc conseillé de faire une deuxième analyse une fois la récolte terminée et de connaître ainsi l’usure de l’oliveraie écologique et de proposer le meilleur traitement afin de remédier aux carences nutritionnelles habituelles.

La clé est de parvenir à une nutrition équilibrée qui maintienne et augmente la production de production après culture et évite les dépassements.

Cubierta vegetal

3.- Caractériser le type de sol

Il est essentiel d’identifier le type de sol de chaque ferme, son niveau de richesse, sa fertilité et ses caractéristiques nutritionnelles pour pouvoir déterminer, en premier lieu, quels sont les points forts et les points faibles du point de vue édaphologique. Et, deuxièmement, concevoir des traitements d’engrais adaptés à chaque type de sol et de ferme, dans le but de maximiser la production avec le minimum d’utilisation d’engrais naturels et le moindre impact sur l’environnement.

L’outil approprié pour la déterminer est l’analyse de la fertilité du sol qui fournit des informations sur la texture, le niveau de fertilité, la capacité d’absorption des éléments nutritifs, les carences et modifications possibles et la manière dont elles conditionnent l’équilibre nutritionnel de l’oliveraie écologique.

La richesse du sol conditionne la productivité de l’oliveraie écologique.

Les produits gourmets et fins

4.- Identifier l’aptitude de l’eau

L’improductivité de l’oliveraie par irrigation, qui n’existe pas dans les exploitations de LivesOlives, un oliveraie écologique, est de plus en plus fréquente. Situation qui est directement liée à la qualité de l’eau et qui, dans la plupart des cas, pose un risque grave pour l’oliveraie. La principale raison qui explique ce scénario est la contamination du bulbe humide à trois niveaux:

Contamination chimique: perte d’éléments nutritifs tels que le phosphore, le magnésium, les matières organiques …, le blocage de micro-éléments tels que le zinc, le fer, le manganèse …, l’augmentation de la salinité du bulbe, l’accumulation d’éléments phytotoxiques tels que les chlorures ou le sodium et l’altération Les relations entre des éléments tels que le calcium et le magnésium ont considérablement réduit les rendements élevés obtenus au cours des premières années du début de l’irrigation.

Pollution physique: ce type de pollution fait référence aux effets physiques qui se produisent lorsque le sol est sodifié, limitant l’infiltration d’eau et provoquant des phénomènes d’anoxie, qui entraînent en définitive une improductivité totale de l’exploitation.

Pollution biologique: causée par l’utilisation continue d’eau d’irrigation de qualité douteuse ou médiocre, l’écosystème édaphique évolue vers un environnement dans lequel l’entrée et l’établissement de phytopathogènes tels que les champignons aquatiques: Phytophthora et Pythium, responsables de maladies graves pour les êtres humains. olivier

Par conséquent, nous recommandons d’effectuer une analyse de l’eau des puits afin de caractériser leur composition (qualités physico-chimiques) et leur qualité agronomique, de détecter les niveaux de toxicité et, en fonction de cela, de définir leurs forces et leurs faiblesses et de les corriger ultérieurement. Dans le cas où ils peuvent affecter négativement la culture de l’oliveraie écologique.

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5.- Chercher la santé de l’olivier

L’un des scénarios les plus complexes à traiter est la lutte contre les maladies, émergentes et réémergentes, qui dans certains cas se propagent rapidement et de manière très virulente, réduisant progressivement la santé de nos oliveraies écologiques. Situation qui met en évidence la nécessité d’une surveillance et d’un contrôle continus.

En ce sens, lorsque nous détectons les premiers symptômes visuels ou dommages à la culture, il est conseillé d’effectuer une analyse phytopathologique afin de déterminer l’état sanitaire de la culture, d’identifier les maladies, de confirmer les agents pathogènes en cause et d’éviter les erreurs de diagnostic. Pour certaines maladies, telles que Plumbal Repilo, l’Anthracnose et la Tuberculose de l’oliveraie écologique, il est intéressant de faire un diagnostic phytopathologique précis permettant de préciser le type de microorganisme pathogène, d’évaluer le ou les fongicides les plus efficaces et sa capacité à générer de la résistance. Et sur la base des résultats, proposer le traitement phytosanitaire le plus approprié, dans la limite des produits biologiques disponibles, à condition qu’il soit justifié.

Il est également important de déterminer si une maladie est endémique ou à un stade opportun pour adapter le traitement et établir l’intensité des mesures de contrôle et de surveillance.

Grâce aux progrès de la culture de l’olivier de précision, il existe un outil technologique très utile pour détecter, prévenir et combattre les principales conditions de l’oliveraie écologique. Nous parlons de Smart Irrigation, un système de surveillance de fermes à l’aide de capteurs, du Big Data et du Cloud Computing, qui, bien que sa fonction principale soit de gérer efficacement l’irrigation, permet, entre autres, de surveiller en continu les paramètres environnementaux et détecte donc les pathologies, évalue leur incidence et prévient les chances de développement ou de progrès.

En bref, en détectant les forces et les faiblesses de notre oliveraie écologique et de son origine, en maintenant une nutrition équilibrée et en le maintenant en bonne santé, nous obtenons une oliveraie de haute performance.

Bonne taille des olives

Aujourd’hui, nous avons une oliveraie écologique

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SAINE, RENTABLE et DURABLE.